今回のコウケンテツキッチンは、豚肉は間違いないシリーズ!
モリモリ食べられる豚肉とブロッコリーの卵炒めをご紹介!
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:20 下ごしらえ
03:28 調理
08:44 試食
【材料(2人分)】
・豚バラ薄切り肉:150g
・ブロッコリー:1株
・塩:小さじ1/3
・にんにくのすりおろし:1かけ
・酒:大さじ2
・ごま油:大さじ2
・卵:2個
・しょうゆ:大さじ1
・粗びきこしょう:適宜
【ポイント】
ザーサイではない。
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◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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