目標
1. Ch登録者数50万人
2. 移動販売開始
3.キャンプ・釣りをしながら旅をする
4.週2〜3投稿
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本日の材料のご紹介
【硬めプリン】
材料(2〜3人分)
・砂糖 40g(大4＋小1)
・水 大さじ2
・卵 4個
※卵感が強い方が良い方は
全卵3個＋卵黄2個
・砂糖 60g(大6＋小2)
・牛乳 350cc(1と3/4cup)
・ラム酒 小さじ1
・バニラエッセンス 5〜6滴
※お好みで調節してください
✳︎レシピ
1.砂糖(40g)に水(大2)を加え弱火でカラメル色になるまで温める
※カラメル色になれば少し冷ましておく
2.牛乳(350cc)に砂糖(60g)を加え、レンジで40秒〜1分加熱する
※500Wの場合です
3.卵(4個)を解きほぐしラム酒(小1)、バニラエッセンスを加える
4.3に2を加え混ぜ合わせた後、1に漉しながら注ぐ
5.フライパンに容器の半分くらいまで水を注ぎ、沸騰させる
6.沸騰したら、弱火に落としアルミホイルを被せた4を入れ蓋をして
20〜30分蒸す
7.火を止め、さらに10分間余熱で火を入れる
8.フライパンから外して、常温になれば冷蔵庫で1日冷やして完成！
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ぜひお試しあれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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★NODA HOROの容器はこちら(今回はMサイズ)
https://item.rakuten.co.jp/hokuo-design/noda-8/?s-id=pc_shop_recommend&rtg=8b0023db64e5587ccb8f51c465d4f5a7#noda-8
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