今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「そうめん」!
きゅうりとツナのシンプルだけど旨みたっぷり!
ツナときゅうりのスープそうめんをご紹介します。
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【チャプター】
00:00 オープニング
00:55 下ごしらえ
02:57 調理
06:42 試食
【材料(2人分)】
・きゅうり:1本
・そうめん:2~3束
・ツナ缶:小1缶
・みょうが:2個
・青じそ:4~5枚
・めんつゆ(2倍濃縮):120ml
・水:250ml
・削り節:3g
・白すりごま:大さじ2
・仕上げ用の白すりごま、黒すりごま:各適宜
【ポイント】
美味しいきゅうり汁!
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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