今回のコウケンテツキッチンは、つるんとひとくち！
手間なく簡単に包める、よだれ水餃子をご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:27 下ごしらえ
08:16 調理
10:13 試食
【材料（2~3人分）】
・豚ひき肉：180g
・餃子の皮：1袋（24枚入り）
・長ねぎ：1本
〇下あじ
・しょうゆ：大さじ1
・ごま油：大さじ1
・酒：大さじ1
・しょうがのすりおろし：1かけ
〇たれ
・しょうがのすりおろし：1かけ
・しょうゆ：大さじ2
・酢：大さじ1
・砂糖：小さじ1/2
・ラー油：大さじ1
【ポイント】
スペシャルゲストあり！
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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