クラシルメイツ @dake_meshi さんの
【おったまげるほど簡単】ロールキャベツを再現✨
包丁いらず・食材2品だけ・調味料少なめ・洗い物少ない・ノンオイルでヘルシー・ほったらかし…という、夢のようなロールキャベツです😍
【材料】2人分
キャベツ 外側4枚
ささみ 4本(約300g)
塩 2g
※ささみ1本あたりひとつまみ
水 100ml
酒 50ml
にんにくチューブ 4cm
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
ピザ用チーズ もっさり
【作り方】
①キャベツは1枚ずつはがしてよく洗い、水気は切りすぎずにふんわりラップして600W2分レンジ加熱する
②ささみは筋を見えるところだけ取り、裏表に塩をふってキャベツで包む(ささみ2本をキャベツ2枚で包む)
③ギリギリ入る大きさのフライパンに巻き終わりを下にして②を並べ、水、酒、にんにくを入れてピッチリ蓋をして弱中火で15分、火を止めて5分そのまま置く
※味見して薄ければ塩で調節
※ブラックペッパーや粉チーズをふっても美味しいよ😋
④ボウルにソースの材料を入れラップして600W1分45秒レンジ加熱。
※軽くサラ〜ッと混ぜるだけ。混ぜすぎるとチーズが団子になります
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