極旨&ボリューム満点!おもてなしにも!ガーリックステーキライスの作り方


提供:山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略推進本部

毎日ごはん、おもてなしごはん、「つや姫」。
特設ホームページ:https://mainichi-tsuyahime.net
「つや姫」ホームページ:https://www.tuyahime.jp/tsuyahime/
「雪若丸」ホームページ:https://www.tuyahime.jp/yukiwakamaru/

新米の時期到来!
美味しいごはんを食べたいときは、やっぱり「つや姫」!

今回のコウケンテツキッチンは、おもてなしにぴったり!ボリューム満点の
ガーリックステーキライスをご紹介!

大きくふっくらと炊き上がるつや姫に、
にんにくやバターの香りがギュッ!としみ込んで最高ですよ。

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:29 下ごしらえ
02:37 調理
08:49 試食

【材料(2人分)】
・牛ステーキ肉:1~2枚
・温かいごはん(つや姫):400g
・オリーブオイル:大さじ1
・にんにく:2かけ
・青ねぎの小口切り:2~3本分
・バター:5g
・塩、粗びきこしょう:各適宜
・しょうゆ:大さじ1・1/2

【ポイント】
ダブル使い!!

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
https://www.amazon.co.jp/dp/4835639820/ref=cm_sw_em_r_mt_dp_ZcWAFbHEZ3R0V

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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