【口溶けとろける】板チョコで最高に美味しく作れる「生チョコトリュフ」の作り方|バレンタイン【LA BONNE TABLE・中村和成】|クラシル #シェフのレシピ帖


ちょっとした一工夫でワンランク上の味に仕上げる「生チョコトリュフ」の作り方を、中村和成シェフに教えていただきました!
グミやドライフルーツを漬けてトリュフの中に仕込むだけなのに、高級感のある味に大変身!
大人の味わいです。

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<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
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