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【材料(ingredient)】
●米：3合[3 go rice]
●骨付き鶏もも肉：2本[2 chicken leg]
●海苔[nori]
●醤油：100cc[soy sauce 100cc]
●酒：50cc[Sake 50cc]
●みりん：50cc[Mirin 50cc]
●三温糖：大さじ2[2 tablespoons soft brown sugar]
●おろし生姜：小さじ1[1 teaspoon grated ginger]
●はちみつ：大さじ1[1 tablespoon honey]
●塩コショウ[Salt and pepper]
●ホワイトペッパー[White pepper]
●ガーリックパウダー[garlic powder]
●味の素少々(お好みで)[A little of Ajinomoto]
●おかか、昆布、鮭(お好みの具材)[bonito flakes, sea kelp, salmon flakes]
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