お手軽に生クリームなしでクリーミーに!カルボナーラの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、生クリームをつかわず牛乳でクリーミーになるお手軽カルボナーラをご紹介します!

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【チャプター】
00:00 オープニング
01:08 下ごしらえ
02:00 調理
06:55 試食

【材料(2人分)】
・ベーコン:2~3枚
・玉ねぎみじん切り:1/8個
・スパゲティー二:160g
・塩:大さじ1
・バター:10g~
・好みでおろしにんにく:少々
・小麦粉:小さじ2
・牛乳:200ml
・粉チーズ:大さじ1〜2
・卵黄:1~2個分
・粗挽きこしょう:適宜

【ポイント】
コウケンテツキッチン調べ。

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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Koh Kentetsu Kitchen
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◆オープニング制作
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
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◆ディレクション
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