動画を楽しんで頂けましたらぜひ高評価、コメントをお願いします！
皮はパリッと、肉はジューシーに焼き上げたチキンソテーに、
香り高いきのこソースをたっぷりと。
4種類のきのこが織りなす食感と、ローズマリーやパセリの風味が鶏肉の旨味をさらに引き立て、
まるで本格レストランのような一皿に仕上がります。
きのこは600Wのレンジでひと加熱することで、じっくり炒める手間なく、
しっかりと水分を飛ばし、旨味が凝縮された味わいに。
そこに刻みたてのパセリを加え、イタリアンらしい爽やかな香りをプラス。
焼き上げたチキンと合わせて、風味豊かなきのこソースが絡み合い、
一体感のある味わいを楽しめます。
アンチョビとにんにくで仕上げたソースは別添えにすることで、味わいのコントラストが絶妙。
ほんのり塩気がきいたソースがアクセントとなり、ひと口ごとに奥深い味わいが広がります。
PR
📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
▶️https://bit.ly/40Ie4nL
※アプリ検索窓から「原田 チキンソテー」で検索してください🙌
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram https://www.instagram.com/kurashiru
X https://twitter.com/kurashiru0119
tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================
＝🫕シェフの愛用品＝
※アフィリエイト広告を利用しています。
■プジョー ペッパーミル
[Amazon]
https://amzn.to/3Z82ocZ
[楽天]
https://a.r10.to/hNdUH0
■セレクト100 スライサーセット
[Amazon]
https://amzn.to/4fq0SbP
[楽天]
https://a.r10.to/h50bHM
■天狗舞 純米酒
[Amazon]
https://amzn.to/4fnpJgv
[楽天]
https://a.r10.to/hNBYtm
==================================
＝シェフ👨🍳のご紹介🍴＝
【アロマフレスカ・原田慎次】
■レストランAROMA FRESCA（アロマフレスカ）
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
■ Sala AMABILE（サーラ アマービレ ）
〒104-0061 東京都中央区銀座２丁目６−５ GINZA TRECIOUS 12F
http://www.aromafresca-afsa.com/
※営業時間の詳細は、お店のHP又はお店ヘ直接ご確認ください。
==================================
👇チェンネル内に、他にもおすすめ動画がたくさん😳！
＜シェフのレシピ帖＞
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
＜和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫＞
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
＜パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道＞https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
＜帝国ホテル｜杉本雄料理長＞
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
＜14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木弥平シェフ＞https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
＜フレンチの巨匠｜三國清三シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
＜中国料理美虎｜五十嵐美幸シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
＜料理人城二郎さんのガチレシピ＞
https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
＜伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」｜星野晃彦シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
＜伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」｜中村和成シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
＜7年連続ミシュラン｜後藤祐輔シェフ＞
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H
==================================
0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:16／材料紹介.鶏肉の下処理
1:32／きのこのカット
3:00／シェフお店紹介
3:27／パセリを刻む
4:29／ニンニクすりおろし
5:10／火入れ
7:39／鶏肉盛り付け.ソース作り
9:01／完成
9:11／試食
9:39／おまけ
==================================
#チキンソテー
#鶏もも肉
#なめこ
#えのき
#椎茸
