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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】（4人前）
●鳥むね肉：4枚
●醤油：大さじ6
●紹興酒：大さじ4（普通のお酒でもOK）
●みりん：大さじ4
●おろし生姜：小さじ2
●おろしにんにく：小さじ2
●丸鶏がらスープ：小さじ2
●砂糖：大さじ1から1.5くらい
●塩こしょう少々
●ごま油：大さじ1
●五香粉：お好み量（今回は小さじ2くらい入れてます）
●片栗粉
●コーンスターチ
●卵：3個
●米油（普通の油でも良いけど米油の方があっさりするよ）
お好みで一味唐辛子、ホワイトペッパー（多めがオススメ♪）
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むね肉料理の中でも個人的にトップクラスで大好きな
台湾唐揚げを今回は作りました！
むね肉とは思えない柔らかジューシーな感じは、これもまた個人的に大好きなモスチキンに凄く似てて負けてないですよ♪
一度食べた事がある方はこのスパイシーな風味の虜になってるかと🤤🤤🤤
衣もサックサクで最高なんですが、食べている時の音をよ〜く聞くとサクグニュみたいな音になってるんですが肉汁が溢れまくってるんです😋（思い出しただけでお腹が鳴るw）
あとお店で食べるとなると、まず人気過ぎてすんげぇ並ぶ…そして何よりお値段がまぁまぁ高いんすよね(^-^;
それがお家で作ると半額、いやそれ以上安く作れるのでマジオススメなんです♪
ビールやハイボールのおつまみにもホント最高なんですが、
おやつに作ってあげたら超でけぇしお子さんのテンション爆上がり間違いなしですよ😆
是非是非作ってみて下さい。
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