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【材料】
●牛豚ひき肉：400g
●パスタ：約300g
●パルミジャーノレッジャーノ：お好みの量
●セロリ：1本
●玉ねぎ：1個
●人参：1本
●赤ワイン：150cc
●にんにく：2欠
●ローリエ：1枚
●黒コショウ
●塩
●オリーブオイル：100cc
●トマトペースト：大さじ3(3袋)
※時間がある方は更に一晩ソースを寝かせる事で味に深みが出て美味しいので是非試してみて下さい。
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