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【至高を超えたニラ玉】
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【至高を超えたニラ玉】
卵…3個
長ねぎ…20g
塩…小さじ1／3
オイスターソース…小さじ1
黒コショウ…適量
味の素…5振り
油…小さじ1
ニラ…50g
油…大さじ1
アジシオ…適量
卵3個に長ねぎ20g、塩小さじ1/3、オイスターソース小さじ1、黒胡椒、味の素5振り混ぜておく
油小さじ1でニラ50gを炒め、卵液にもどし、油大さじ1で両面焼きアジシオで完成
★味変でラー油
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