簡単ボリューム満点の中華レシピ!豚ひき肉とチンゲンサイで作るデカそぼろの中華風うまみ炒め


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■青梗菜とでかそぼろの中華風うまみ炒め
【材料(2人分)】
・豚ひき肉:250g
・青梗菜:2株
・しょうがのせん切り:1かけ分
・ごま油:大さじ1
・塩:少々
●たれ
・オイスターソース:大さじ1
・しょうゆ、砂糖:各大さじ1/2
・酒:大さじ3
・片栗粉:小さじ1/3
・おろしにんにく:1/2かけ分

【作り方】
①切った青梗菜を炒める。
②ひき肉も下味をつけて炒め、調味する。
③青梗菜、しょうがと炒め合わせる

【ポイント】
ひき肉is・・・。

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