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材料(1人前)
豚バラ薄切り肉 120~150g
塩胡椒 4振り
○長ネギ(微塵切り) 1/2本
○椎茸[小さめ](微塵切り) 2個
○ニンニク(すりおろす) 1片
○ごま 大さじ1/2
○料理酒 大さじ1
○砂糖 小さじ1
○白だし 小さじ1
○鶏ガラスープの素 小さじ1
○ブラックペッパー 適量
ごま油 大さじ1/2
ご飯 1杯分
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