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手頃なステーキ肉でも高級肉のような柔らかさにする方法｜クラシル


第14代「帝国ホテル 東京」料理長の杉本雄シェフに教えていただいたレシピ、シャリアピンステーキのご紹介です！
本編動画は以下のリンクからご覧ください♪
▶️https://youtu.be/75GJIfvKzdI

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http://bit.ly/35PcC34

#ステーキ
#シャリアピンステーキ
シェフのレシピ帖
杉本雄

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