5分でできる簡単お揚げが絶品!冷やしきつねうどんの作り方


提供:ホクレン農業協同組合連合会 農産事業本部 農産部 麦類課
北海道製麺協同組合:https://www.do-men.com
ホクレンホームページ:https://www.hokuren.or.jp

今回のコウケンテツキッチンは、乾麺でつくる簡単ひんやりきつねうどん!

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【材料(2人分)】
・うどん(乾麺):2人分
・油揚げ:2枚
・めんつゆ(かけつゆの濃さにしたもの):適宜
・ねぎの小口切り:適宜
・しょうがのすりおろし:1かけ
●煮汁
・めんつゆ(2倍希釈):大さじ2
・砂糖:大さじ1/2
・水:大さじ4~5

【ポイント】
 from 北海道。

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

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◆オープニング制作
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 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
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◆ディレクション
 江藤 一也

#コウケンテツ
#うどん
#ホクレン