【材料】
●豆腐：2丁
●舞茸：1パック
●ひらたけ：1パック
●しめじ：1パック
●しいたけ：4個
●えのき：2パック
●水：500cc
●鰹だし：6g
●めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ3
●醤油：大さじ1
●おろししょうが：大さじ1/2
●砂糖：大さじ1
●水溶き片栗粉
●味の素(お好みで)
●万能ねぎ(お好みで)
●ゆずこしょう(お好みで)
●鰹節(お好みで)
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