外カリカリ中とろっとろ♪『銀だこ風 たこ焼き』How to make TAKOYAKI at a famous restaurant


【材料(ingredient)】
●たこ[octopus] ●たこやき粉:200g[Takoyaki powder 200 G] ●キャベツ:1/4個[1/4 cabbage] ●卵:2個[2 eggs] ●あご出汁:大さじ1[1 tablespoon mentsuyu or flying fish dashi(dilute it 4 times)] ●水:900cc[900cc water] ●紅しょうが[red pickled ginger] ●天かす[Deep fried dough] ●干しえび[dried shrimp] ●青のり[green nori] ●お好みソース[okonomiyaki sauce] ●マヨネーズ[mayonnaise] ●鰹節[bonito flakes]

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