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今回は、豚こま肉を使ってチャーシュー風に仕上げた絶品炒飯を料理研究家の脇雅世さんに教えていただきました🥚
特別な材料を使わず、手軽に家庭で簡単に作れるのが魅力です✨
豚肉を、しょうがや長ねぎと一緒に炒めることで香ばしさと深い旨味を引き出します。
炒飯は強火でサッと炒めてふんわりと仕上げ、最後にしょうゆを加えて風味を整えます。
シンプルながらも、外はパリッと、中はジューシーな食感が楽しめる一品です！
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※アプリ検索窓から「脇 チャーハン」で検索してください🙌
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🍳料理研究家 脇雅世さんのご紹介🍴
▼料理研究家 脇雅世さんについて🥐
・料理研究家 脇雅世さんのオンライン料理サロン
https://www.trois-soeurs.online/
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・料理研究家 脇雅世さんのレシピ掲載
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■ 【脇雅世&加藤巴里‐料理家‐公式チャンネル】
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0:00／自己紹介.レシピ名発表
0:19／材料紹介
0:22／焼豚風作り
1:21／オンライン料理サロン.YouTube紹介
1:47／火入れ
5:27／チャーハン作り
9:40／炒める
14:20／盛り付け
15:40／完成
15:50／試食
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