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★今回のレシピはこちら↓
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【塩ハンバーグ】(2人前)
ご飯…400g
合い挽き肉…280g
玉ねぎ…1／4個(30g)
にんにく…1片
塩…小さじ2／3
ナツメグ…6振り
パン粉…大さじ2
ラード…小さじ2
味の素…8振り
黒胡椒…適量
ピュアセレクトマヨネーズ…小さじ4
サラダ油…少量
★味変でわさび
合挽き肉280g、塩小さじ2/3、ピュアセレクトマヨネーズ小さじ2、おろし玉葱30g、おろしにんにく1片、ナツメグ6振り、ラード小さじ1、パン粉大さじ2、味の素4振り、胡椒を手早く混ぜる
弱中火で蓋をしながらやきご飯に卵黄とのせ塩で食う
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