【シェフの極秘レシピ】これ以上の美味しい唐揚げの作り方はないです。極薄衣でサクサク!! 驚くほど柔らかで溢れる肉汁『やみつき無限まるから揚げ』Karaage 低糖質 作り置き おかず 飯テロ 大食い


★大好評の無限白菜の作り方
⇒https://youtu.be/SGy2HXMok74

【材料】(冷凍作り置き:揚げる前の状態で約2週間)
● 鳥もも肉:3枚
● お酒、みりん、醤油:各大さじ2
● あごだし(4倍濃縮):大さじ1/2(めんつゆお好みの出汁でOK)
● 生のおろしにんにくと生姜:各大さじ1/2
● 塩麹:大さじ1(液体タイプの方が焦げにくいと思います)
● ブラックペッパー適量
● 片栗粉と米粉:3対1の割合くらい
● 米油(普通の油でもOK)
※揚げる前は必ず常温に戻してね
※米油は少し値段が高めですけど油の吸収を抑えてくれるし時間が経った後に美味しさの違いが分かります。
——————————————————-
噛めば噛むほど肉汁と旨味が溢れ出てくる最高に美味しい唐揚げ
『やみつき無限まるから揚げ』を今回は作りました。
噛んだ瞬間カリじゅわー♪っと溢れる肉汁がとにかく堪らない🤤
(動画内でもお皿の紙が驚くほど濡れてるので是非注目してみてw)
米粉と片栗粉を合わせた超薄衣だから低糖質!なのに皮がカリっとしていて食感も超最高なんです♪
から揚げとはとても思えないこのあっさりした感じは正直から揚げ専門店より旨い自信あります💪💪💪
特に油っこい物が食べたいけど胃が受け付けない皆さんには絶対食べて欲しいです。きっと驚いて貰えると思います。
あとお肉の水分を逃さないようブライン液で漬け込む方法があるのですが、その行程が無くても塩麹だけでOKなのも個人的には簡単で嬉しい!
しかも発酵調味料は腸活にも良いので腸内環境を整えるのにも良いんです。塩麹は常備しておくといっきに料理の幅ひろがるしオススメ♪
とにかく一度食べたらこれじゃないとダメってなるくらい本当に美味しいレシピになっているので、是非一度作ってみて下さい。
から揚げなのに無限に食べられてしまうくらいの旨さですよ😆

◆こっタソ動物園再開しました
ショップで売れ残った病気がちの子猫をお迎えしました。
⇒https://youtu.be/buGUf_qYXTo

◆こっさり&シュンタソチャンネル
完全なる趣味チャンネルですw こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/channel/UCZrNfxTgMiWTAjYdfjY_eJw

★僕たちのチャンネルで一番人気のレシピはこちら
⇒https://youtu.be/LSYJwIYsETA

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

#こっタソの自由気ままに #からあげレシピ #まるから揚げ #friedchicken #飯テロ #chickenrecipe #冷凍作り置き #時短レシピ #karaage #唐揚げ #板前 #umami #ワンパンレシピ #bento #JapaneseCooking #JapaneseCuisine #日本料理 #人氣料理 #油炸 #튀김 #다이어트 #減肥 #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #レシピ人気 #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園 #まごわやさしい #StreetFood