ふつうの塩を購入する
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【チャーハン】かまいたち山内でも簡単に作れる
炒飯を鳥羽シェフに作ってもらった！
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鳥羽さんと上京男子の台所物語 vol.1
「最高明太子パスタ」
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黄金炒飯（2人前）
万能米
・米 （洗わない）250g
・鶏出汁（水に鶏出汁小さじ2を溶かしたもの） 300g
・しょうゆ小さじ1
・サラダ油小さじ1
1.材料をすべて合わせて炊飯器で炊く。
2.鍋の場合は沸騰するまで強火、フタをして弱火で12分、火を止めて5分蒸らす。
炒飯
・溶き卵 2コ分
・サラダ 油大さじ3
・ふつうの塩
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使ってる調理器具など
よく聞かれるのでまとめました
参考にどうぞ
「スパゲッティーニ 1.4mm 500g/ダル クオーレ」
ブロンズタイプのパスタ
一番のこだわりは粉の味です
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「スパゲッティーニ 1.7mm 500g/ダル クオーレ」
ワンパンだと5分でできる1.4mm推奨ですが
いつもは基本こっちです
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「STANLEY(スタンレー) クラシック真空ピッチャー」
デカいコップ
1日分の水分を一気に取れます
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「ゴムベラ」
これ一択です
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「黒胡椒」
値段もちょうどいい
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「Microplane おろし器」
これ持っておいて損はないです
人生変わります
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「グランサポリ バルセート ラウデンセ（ホワイトバルサミコ）」
基本これ使えば大概美味しくなります
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「Amazonのまな板」
あんまりこだわりないですが
よく聞かれるので
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「ベンリナー スライサー」
スライサーはこれ一択です
いつもお世話になってます
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「（ふつうの）塩」
優しく、角のないうま味と塩味が
素材の味を引き出す万能塩
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「（ふつうの）マヨネーズ」
監修させていただきました
お土産に結構喜ばれます
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「やさしいレシピのおすそわけ #おうちでsio」
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