【絹とろ丼】
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★今回のレシピはこちら↓
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【絹とろ丼】
ご飯 200g
絹豆腐 150g
卵 1個
小ネギ 適量
刻み海苔 適量
サラダ油 小さじ1
醤油 小さじ2
白だし 小さじ2
みりん 大さじ1と小さじ1
小ネギ 適量
鰹節 適量
★味変で七味唐辛子、柚子胡椒
絹豆腐150gを油小さじ1で軽く炒め
醤油小さじ2、白だし小さじ2、みりん小さじ4入れ沸かし
軽く溶いた卵一個入れ弱火で蓋して
半熟になったら海苔を敷いたご飯200gにかけ鰹節と小ネギで完成
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料理のおにいさんリュウジです！
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