残った野菜で作り置き!味しみしみ!野菜の焼きびたしの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キング おカズシリーズ
野菜の焼きびたしをご紹介します。

▼1.5列目キングおカズシリーズ
https://www.youtube.com/watch?v=-MAdQ-ds3Ww&list=PLNa3oHhVslPFyL_9iZpCHd7rpcpl1pREH

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【チャプター】
00:00 オープニング
00:48 下ごしらえ
04:10 調理
08:50 試食

【材料(作りやすい分量)】
・長ねぎ:1本
・にんじん:小1本
・オクラ:4本
・なす:2本
・だし汁:100ml
・しょうゆ:大さじ1・1/2
・砂糖:大さじ1
・酢:大さじ1
・しょうがのすりおろし:1かけ
・サラダ油:大さじ2~3

【ポイント】
野菜はしっかり焼きつけよう

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
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◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

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