ふわとろ卵!シャキシャキニラが絶品!ニラ玉の作り方


今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ!
卵がとろふわ!ニラがシャキシャキになるニラ玉の作り方をご紹介します。
シンプルだけに美味しくなるコツがあります!!

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【チャプター】
00:00~オープニング
00:44~ 下ごしらえ
02:37~ 調理
05:48~ 試食

【材料(2人分)】
・卵:3個
・ニラ:1束
・ごま油、サラダ油:各大さじ1
・塩:小さじ1/4くらい
・しょうゆ:小さじ2
・粗びき黒コショウ:少々

【ポイント】
食材を炒める時間差!

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
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◆映像・制作
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◆ディレクション
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