これ、カルボナーラよりウマいです。卵不使用、伝説の極旨チーズパスタの作り方


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【カルボナーラのお父さん】
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★今回のレシピはこちら↓
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【カルボナーラのお父さん】
1.6mmのパスタ…100g
玉ねぎ…60g
にんにく…1片
ピザ用チーズ…40g
ベーコン…35g
オリーブオイル…小さじ1弱と大さじ1
鷹の爪…1本分
水…350cc
コンソメ…小さじ1
塩…ひとつまみ
黒胡椒…適量
☆仕上げにお好みで塩
★味変で追い黒胡椒

ベーコン35gを炒め取り出す
オリーブオイル大さじ1でにんにく1片、玉葱50g、鷹の爪1本炒め、水350cc、コンソメ小さじ1、塩1つまみ沸かし1.6mmのパスタ100g入れ6分煮る
煮汁が大さじ1くらいになったらピザチーズ40g入れ混ぜ黒胡椒
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