【ポテトサラダのニュースタンダード】程よい辛さとジャガイモの甘みが織りなす最高のポテサラ【ギオット・平沢光明】|クラシル #シェフのレシピ帖


世田谷区奥沢にあるイタリアン『ギオット』の平沢シェフに教えていただいたレシピ、大人のポテトサラダのご紹介です🥔✨

ホットソース🌶がピリッと効いた、おつまみにもぴったりのポテトサラダです。
ぜひ作ってみてくださいね!😋🌼

📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)に掲載しています ▶️https://bit.ly/45PpeHh
※アプリ検索窓から「平沢 ポテトサラダ」で検索してくださいね👨‍🍳

=🫕シェフの愛用品=
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■湯浅醤油|蔵匠 白搾り 720ml
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■飯田屋 エバーおろし
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■Ballarini バッラリーニ
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■京セラ まな板
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■イワタニ クラッシュミルサー
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“平沢シェフの再生📺リストはこちら↓↓
和牛と創作イタリアン「ギオット」平沢シェフ
https://youtube.com/playlist?list=PLCSlJ_ORMzdg61RCx6wXgWRBviEchFxy1

=👨‍🍳平沢シェフの情報はこちらから=
■お店のwebサイト
https://ghiotto.jp/
■お店のInstagram
https://www.instagram.com/okusawa_ghiotto/
■YouTubeチャンネル「ギオットのまかない飯」
https://www.youtube.com/channel/UC-d9kItfGBg1PpmmBuy4qVg

■所在地
東京都世田谷区奥沢5丁目12−3 自由が丘フェリース 101
※営業時間の詳細は、HP又はお店に直接ご確認ください。
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📢news「ギオット」さんのECサイトが始まりましたよ✨
  ぜひチェックしてくださいね🕺!

今回ご紹介したホットソース🌶はこちらから!👇
■ECサイト
https://awkshop.official.ec
■Instagram
https://instagram.com/dokodemo_kitchen77?igshid=MWZjMTM2ODFkZg==

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👇他にもおすすめの動画がたくさん!
<シェフのレシピ帖>
https://www.youtube.com/watch?v=ESqkzsZwoTw&list=PLCSlJ_ORMzdhgWL-cD_GUxWWhP2GQiHCp
<和の匠「日本橋ゆかり」野永喜三夫>
https://www.youtube.com/watch?v=IogvNoVKq-E&list=PLCSlJ_ORMzdjv7JZdqtmPUaB_uf71D-Nh
<パスタ世界チャンピオン 弓削啓太のパスタ道>https://www.youtube.com/watch?v=PRrnJhO-iXg&list=PLCSlJ_ORMzdhZYXeKkxZW0jSv8OmnBpbp
<帝国ホテル|杉本料理長>
https://www.youtube.com/watch?v=F36hGQ7dOv8&list=PLCSlJ_ORMzdiYs4IcLnme07Q9tXSPWS7S
<14年連続ミシュラン「ピアット・スズキ」鈴木シェフ>https://www.youtube.com/watch?v=V5uPorxLKY8&list=PLCSlJ_ORMzdhfybTGRdaE0EUH36j4Mz8t
<フレンチの巨匠|三國清三シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=GfP2jQNENTE&list=PLCSlJ_ORMzdjNh-pdPZfz1tpebj9klc5a
<中国料理美虎|五十嵐美幸シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=BBUiIZ-YOUA&list=PLCSlJ_ORMzdj2jNXPYOtYvb309P4csES4
<料理人城二郎さんのガチレシピ>
https://www.youtube.com/watch?v=j9xPSuvwYGc&list=PLCSlJ_ORMzdgSc40Tj4lvfJ2lQctIJnzb
<伝統的なフレンチ「ブラッスリー ポール・ボキューズ銀座」|星野シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=JIejDp04EWw&list=PLCSlJ_ORMzdioc6_6-eqnTI-5R_ptnsyP
<伝統と革新のフレンチ「LA BONNE TABLE」|中村シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=EqtUNHww0AU&list=PLCSlJ_ORMzdgr-szgVHEH5XHzPV7ANHjM
<7年連続ミシュラン|後藤シェフ>
https://www.youtube.com/watch?v=eA0WCfwT638&list=PLCSlJ_ORMzdiJ1zgkF6JChqQRWqnPCu5H

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#イタリアン