今回のコウケンテツキッチンは、冷凍うどんシリーズ？
肉とねぎだけで手軽で美味しい！牛ねぎ焼きうどんをご紹介。
▼おうちで簡単コクうま！焼きねぎ豚のカレーうどん
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【材料（2人分）】
・牛切り落とし肉：150ｇ
・冷凍うどん：2玉
・青ネギの小口切り：2～3本
・紅ショウガ、削り節：お好きな量
○A
酒：大さじ2
しょうゆ：大さじ3
みりん、砂糖：各大さじ1・1/2
・サラダ油：適宜
・卵黄：2個
【ポイント】
ツヤツヤ！
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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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