提供：日本コカ·コーラ株式会社
頑張らなくてOK、これだけで幸せ。
だけ旨！綾鷹ごはん
―手間を省けるのに、いつもの定番メニューをもっと美味しくする引き算レシピ篇―
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ごはんの旨みを引き立てる、急須でいれたようなお茶「綾鷹」の秘密はこちらから
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今回のコウケンテツキッチンは、王道レシピが超手軽にできちゃう！
手間はかからないのにふんわりジューシーなハンバーグ和風きのこソースをご紹介。
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【チャプター】
00:00 オープニング
01:28 下ごしらえ
03:29 調理
08:31 試食
【材料（2人分）】
・合い挽き肉：250g
・玉ねぎ：1/4個
・塩：小さじ1/3
・片栗粉：大さじ1
・サラダ油：適宜
・しめじ：1/2パック
・酒：大さじ2
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・しょうゆ：大さじ1
・ケチャップ：大さじ1
・青ねぎの小口切り：適宜
・粗びき黒こしょう：少々
【ポイント】
みじん切りにしなくてもOK、こねなくてもOK！
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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◆映像・制作
辻村 健太（若羽-wakabane-）
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江藤 一也（kaz.eto）
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