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材料(男性4食分 女性5食分)
ブロッコリー 1房
お米 2合
塩(お好み) ふたつまみ(2g)
鶏胸肉(かなり薄くそぎ切り) 1枚(400g以上のもの)
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油(オリーブ油) 大さじ1/2
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
醤油 大さじ3
みりん 大さじ3
料理酒 大さじ2
ラカント(砂糖) 大さじ1と1/2
おろし生姜 6cm
粉山椒(お好み) 8振り
ミニトマト(洗ってヘタを取る) 8個
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