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【材料】（ちょっと2人前だと圧倒的に足らないくらいw）
・ 小松菜：1袋
・ 卵：3個
・ にんにく：2片（チューブでもOK）
・ 塩ひとつまみ
・ 油
・ ごま油（にんにくと豆板醤炒める時用）
・ 丸鶏がらスープ：小さじ1
・ あごだし（4倍濃縮）：小さじ1/2（普通のめんつゆでもOK）
・ お酒：大さじ2
・ みりん：大さじ1
・ 醤油：小さじ1
・ ナンプラー：小さじ1
（無くても全然OKだけど食べ比べたら一瞬で分かるくらい美味しいです）
・ 豆板醤：小さじ1/4
・ 片栗粉：大さじ1/2
※お好みでブラックペッパー
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炒めはじめてからたった5分で出来る
『やみつき無限小松菜炒め』を作りました。
これまた自分で言うのもなんですが、味付けがとにかく超絶ヤバ旨いです！（お肉系加えたらマジ無敵です）
2種の出汁を使った複雑で深みある味付けは、とても肉なしとは思えないくらい
とにかくご飯とお酒が鬼すすみます🤤（レンゲでかっこみたくなるやつ）
シャキシャキ食感とふわとろ食感のコントラストもまた無限に食べられちゃうコツなので是非真似してね。
今回のやみつきだれは、小松菜に限らずいろんな食材に合う万能だれにもなっているので、調味料比率を覚えておいて損はないと思いますよ👍
今回はご飯とビールに合わせてますが、ダイエットしている方はそのまま食べても良いですし、
焼いた厚揚げの上にかけたりしても味付けがとにかく美味しいので、超満足感あると思いますよ😊
数ある小松菜レシピの中でも圧倒的に簡単で食材も少なく済むので、お財布にも優しいレシピ（調味料さえ揃ってれば）になってます。
是非作ってみて下さい。
一度食べたら小松菜買い占めたくなる旨さですよ♪
ちなみに今回の量だと一人でも余裕でペロリです😋
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