作り置きにもお弁当にも!野菜たっぷりでワンランク上のラタトゥイユの作り方


今回のコウケンテツキッチンは、1.5列目キングおカズシリーズ!
夏野菜たっぷり!ラタトゥイユをご紹介します。

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【チャプター】
00:00~オープニング
01:03~ 下ごしらえ
03:58~ 調理
10:30~ 試食

【材料(2人分)】
・なす:1本
・ズッキーニ:1/2本
・パプリカ:1/2~1個
・トマト:小2個
・玉ねぎ:1/2個
・オリーブオイル:大さじ4~5
・塩、粗びきこしょう:各適宜
・にんにく:1かけ

【ポイント】
よく焼き!

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◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也

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