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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
● オクラ：30本（本数は浸かればもっと増やしても大丈夫）
● 塩適量（板ずり用）
● 酒：50ml
● みりん： 50ml
● 水：100ml
● 醤油：大さじ2（半分ナンプラーにしても最高）
● あごだしのめんつゆ（4倍濃縮）：小さじ1（めんつゆ、白だしでもOK）
● 塩こんぶ：大さじ1（乾燥昆布でもOKだけどその場合は味見しながら少しお塩足してね）
● 唐辛子適量
● おろし生姜：お好み量（チューブでもOKだけど生の方が清涼感があって夏にはオススメ）
● おろしにんにく少量（生を使う場合はすっごく少量が良いよ）
● 砂糖：小さじ1（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
● かつおだし粉：小さじ1（最後に鰹節をかけるでもOK）
● かつお梅干し：5粒（酢でもOK）
※お好みで、かつお節、炒り胡麻、卵、納豆、豆腐などなど
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暑い夏にぴったりのレシピ
大好評の『超やべぇやみつきシリーズ』
今回は『超やべぇやみつき秒殺オクラ』を作りました。
梅、かつおの最強のタッグに和風出汁の効いた、あっさりスッキリなのにやみつきな漬けダレ
ここにオクラをポンっと入れるだけで、
無限に食べられて秒殺で無くなるオクラが出来上がります。
生のオクラの食感と、少しのにんにく、生姜の清涼感がさらにやみつきで超やべぇです🤤
オクラのネバネバは、美容、便秘解消、ダイエット
梅は、疲労回復、夏バテ防止、動脈効果予防、体にも美味しい事ばかり
夏、余裕で乗り越えられる、最高すぎる逸品を是非！
いつもの素麺に漬け汁と刻んだオクラを入れても超美味。
卵かけご飯、豆腐、納豆、おにぎり何に合わせても無限に食べられちゃいます🤤
特製ダレに漬けるだけ！とっても簡単なので是非作ってみて下さい。
30本だけじゃ全く作り置きにならない、オクラを買い占めたくなる旨さですよｗ😆
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