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【レバニラ風厚揚げ】
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★今回のレシピはこちら↓
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【レバニラ風厚揚げ】
ニラ 1束
にんにく 1/2片
厚揚げ豆腐 1パック（240gのもの）
（厚揚げの下処理で醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3、片栗粉大さじ2）
醤油 小さじ1
酒 大さじ1
片栗粉 大さじ2
オイスターソース 小さじ1
創味シャンタン 小さじ2/3
黒胡椒 適量
サラダ油 大さじ1
輪切り唐辛子 適量
ラー油 適量
厚揚げ1パック240gに醤油小さじ1/2、酒小さじ1、味の素3振り混ぜ、片栗粉大さじ2をまぶし油大さじ1でカリッと焼く
醤油小さじ1、オイスターソース小さじ1、創味シャンタン小さじ2/3、酒大さじ1、黒胡椒、おろしにんにく1/2片を混ぜた液を入れ、すかさずニラ100g、鷹の爪1本入れ炒めラー油で完成
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