本日の材料のご紹介
【ニシンのパイ】
材料(3〜4人分)
・カボチャ 100〜150g
・水 大さじ1/2
・玉ねぎ 1/2玉(100g)
・塩、胡椒 適量
・〆さば 1/2尾
・ローリエ 2枚
・バター(無塩) 20g
・ブイヨン 1個(約5g)
・小麦粉(薄力粉) 20g (約大2＋小1)
・牛乳 200cc(1/2cup)
・パイシート 3.5枚
・オリーブオイル 適量
・オリーブの実 5〜6個
・卵黄 適量
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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