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I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●手羽先：900gくらい
●片栗粉：大さじ4
●油
[下味]
●たまり醤油：大さじ2
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●生姜：小さじ1
●にんにく：小さじ1
[やみつきたまり醤油たれ]
●たまり醤油：大さじ4
●みりん：大さじ2
●お酒：大さじ2
●塩コショウ
●ホワイトペッパーお好み量(たっぷりがオススメ♪)
●白ごま
●黒こしょうお好み量
●ざらめ：大さじ1と1/2(普通の砂糖でもOKだけどコクとまろやかさが違います)
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