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【材料】（保存期間：冷蔵で約1週間）
・ キュウリ：7から8本
・ 醤油：100mi
・ みりん：50ml
・ お酒：50ml
・ 三温糖：大さじ1
・ ナンプラー：大さじ2
・ 米酢：大さじ2
・ 大葉：10枚
・ 生姜
・ 炒りごま
※二度漬けは出来ません。
薬味もご飯泥棒になって美味しいので沢山いれるのオススメです♪
味の濃さは、お好みで調節してみて下さい。
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試行錯誤して出来た本家にも負けない、やっと自分自身の中で文句なしに旨いと思える
キュウリの【ぱりぽりキューちゃん漬け】が出来ました。
味にもかなり拘りましたが、今回一番オススメしたいのは動画で伝えてる漬ける前の簡単なひと手間をするだけで出来る、この弾力あるぱりぽりっとしたクセになる歯応えです🤤
他に同じレシピで作ってる方はいらっしゃらないであろう、かなり自信のあるレシピです！
キュウリのキューちゃん好きの方なら絶対後悔させないですぞ😏
今回おにぎりに合わせてますが、焼肉のキムチ的な役割だったり、カレーの福神漬け的な役割だったり、美味しかったのはビビンバと一緒に食べるのがまーじで美味しいです😋
是非作って試してみて下さい。
あっ！どうしてもこの歯応えを味わって欲しくて味についてあんまり触れてなかったんですけど、味も文句なしに本家に負けてませんのでそこはご安心をw
漬けダレだけでも、薬味だけでも、超絶ご飯泥棒になってますよ👍
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