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目標
1. Ch登録者数50万人
2. 移動販売開始
3.キャンプ・釣りをしながら旅をする
4.週2〜3投稿
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本日の材料のご紹介
【四川風麻婆豆腐】
材料(1〜2人分)
・木綿豆腐 1丁(300g)
・刻みネギ 2本分
※1本は飾り用
・合挽きミンチ 200g
・豆板醤 小さじ1〜2
※お好みで調節してください
・おろし生姜 小さじ1〜2
・おろしニンニク 小さじ1〜2
・焼肉のタレ(甘口) 大さじ3
・水溶き片栗粉
※片栗粉 小さじ2、水 大さじ1
・ラー油 小さじ1〜2
✳︎レシピ
1.木綿豆腐(1丁)を1〜1.5cm角のさいの目切りにする
2.ボウルに刻みネギ(1本分)、合挽きミンチ(200g)、
豆板醤(小1〜2)、生姜(小1〜2)、ニンニク(小1〜2)
焼肉のタレ(大3)を入れ、合挽きミンチがほぐれる
ように混ぜる
3.ラップをして500Wのレンジで5〜6分加熱する。
※600W→4分10秒〜5分
4.3に1、水溶き片栗粉ラー油(小1〜2)を加え、解れる
ように混ぜ合わせたらラップをして500Wのレンジ
で3分加熱すれば完成！
※600W→2分30秒
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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