速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！
簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！
他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
★★★おねがい飯のリクエストはこちらから！★★★
【応募例】
・〈ペンネーム〉エムズ卓
・〈使って欲しい食材〉玉ねぎ
・〈どんなシチュエーションで？〉
トマト好きの息子の誕生日に特別な料理を作ってあげたい！
など！アナタからのリクエストを叶えます！
↓こちらのリンクから是非ご応募下さい！皆様のリクエストお待ちしております♪
https://docs.google.com/forms/d/1jbecoFhb0GPaikmO-X5vMb-UAYrfVhICJQjooEwBRfQ/edit
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【材料／分量】 ※〔20cmフライパンの場合5～6枚分〕
ホットケーキミックス 180ｇ
卵 １個
牛乳 1700ml
〈クリーム〉
生クリーム 200ｍｌ
砂糖 大さじ2
バニラエッセンス 少々
ルビーチョコレート 200ｇ
いちご 1パック
ミント 適量
チョコスプレー 適量
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【調理工程】
① ボウルに卵、牛乳をいれて混ぜる。
ホットケーキミックスをいれて混ぜる。
② フライパンを熱し、生地をお玉１杯分程度を流し、
プツプツと穴が見えたら裏返して焼く。
③ ルビーチョコを湯煎で溶かしておく。
④ 生クリームにバニラエッセンス、砂糖を入れて泡立てる。
⑤ 焼き上がりのホットケーキをセルクルでお好みの形に型抜きしたら、
薄切りした苺を上に乗せ、上にケーキを重ねを繰り返し、
③の湯煎したルビーチョコを掛ける。
生クリームはお皿に添えて、チョコスプレーをまぶしミントを飾り付ける。
●ホットケーキミックスの配合はメーカーにより異なるので裏の表示に従ってください。
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