これでもう失敗しない。
▼ 使用した材料
豚バラブロック 1kg
醤油 100ml
酒 100ml
砂糖 150ml(先に豚肉にふる砂糖含む)
みりん 100ml
茹で汁 700ml
生姜 1片(30g)
長ネギ青い部分 (2本分
ゆで卵 適量
大根 適量
白髪ねぎ 適量
チンゲン菜 適量
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