◆こっタソ動物園チャンネル
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ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
●スペアリブ：1.5kg
●にんにく：2片
●生姜：にんにくの半分くらい
●長ねぎ：1本
●玉ねぎ：1個
●じゃがいも：5個
●ダシダ：1本
●醤油：大さじ1
●お酒
●味噌：大さじ2
●コチュジャン：大さじ2
●韓国唐辛子(粗)：大さじ1(一味唐辛子でもOK)
●水
●胡麻油
●塩
最後にお好みでネギ、いり胡麻、ごま油
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こんなに沢山のスペアリブを使っているのに
全く胸焼けもしない上に本当にあっさりしてて
とにかく旨みがとんでもない絶品のスープになってます。
時間はかかるんですけど材料もシンプルだしほぼ茹でるだけでほったらかしで出来るので
他の料理を作りながらでも作れるとっても簡単な料理になってます。
きっと感動して頂ける逸品になってると思います。
是非作ってみて下さい。
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