お味噌汁が作れないくらい料理が苦手だったmarikoさん。共働きで平日は忙しいので、1食の調理時間は30分が目標。
今回はキーマカレーとスープ、和え物の3品の作り方を教えていただきました。真似したくなる時短術は必見です。
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▼元料理嫌いのOLが晩ごはんを作る。鶏肉とサツマイモの甘辛炒め【料理と暮らしのvlog 1】
https://youtu.be/SZfazVMPkqM
▼4児の母が時短で作る、家族のためのレシピ【料理と暮らしのvlog 2】
https://youtu.be/98iZzAQ25CA
【材料】
◎キーマカレー
・牛豚合挽き肉……250g
・玉ねぎ……1/2個
・人参……1/3個
・ニンニク……1片
・油……大さじ1/2
・ピーマン 2個
・カレールー……1かけ(1/8箱)
・ケチャップ……小さじ1
・ウスターソース……小さじ1
・砂糖……小さじ1
・コンソメ……小さじ1
・酒……大さじ1
・水……50ml
・塩こしょう……適量
◎人参の味噌胡麻マヨ和え(2人前)
・人参……1本
・すりごま……大さじ1弱
・マヨネーズ…大さじ1弱
・味噌……小さじ1〜2
◎トマトと卵の中華スープ(2人分)
・トマト……2個
・卵……1個
・水……400ml
・ペースト状中華スープの素……大さじ1弱
・ごま油……大さじ1
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