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[材料]
鶏もも肉(1口大に切る) 1枚
ニンニク(粗微塵切り) 2,3片
ごま油 大さじ3
○キャベツ(ちぎる) 200g
○水 2と1/2カップ
○醤油 大さじ3
○白だし 大さじ2
○みりん 大さじ2
○鶏ガラスープの素 大さじ1
○砂糖 大さじ1
ニラ(5cm幅に切る) 1/2束
鷹の爪(タネを取って輪切り) 1本
ごま(お好みで) 適量
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