本日の材料のご紹介
【ミートボールスパゲティ】
材料(4人分)
・パスタ 500g
【ミートボール】
・玉ねぎ 約60g(1/4個)
・卵 1個
・パン粉 10g(大3＋小1)
・合挽きミンチ 300g
・塩、胡椒 小さじ1/8〜1/6
・ナツメグ 5〜6振り
・ホワイトペッパー 5~6振り
・クミン 2振り
・チリパウダー 小さじ1/4
・パプリカパウダー 小さじ1/4
【トマトソース】
・玉ねぎ 1/4個
・セロリ 1/16本
・ニンジン 1/4本
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 1片
・パッサータ・ポモドーロ 400cc
※代用品：トマトホール缶(1缶)
・塩、胡椒 適量
・中濃ソース 大さじ1
・トマトケチャップ 大さじ1
・バター(無塩) 8g
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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