速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
マグロ（赤身）／１さく
A）ーーーーーーーーーー
醤油／大さじ２
オリーブオイル／大さじ１
白ワイン／大さじ１
塩・胡椒／各少々
白ごま／大さじ１/２
・海藻類
・シーアスパラ
・めかぶ
・生きくらげ（茹）
・赤とさか
・青とさか 等適量
しょうが／1片
【調理工程】
① マグロを１cm角に切り、ボウルにＡを合わせて味を絡める。
② ①に下処理した海藻類、しょうがの千切り
入れて混ぜて盛り付ける。
【ポイント】
＊わさび、レモン汁、アボカド等加えたり、丼にしてもよい。
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