世の中が疫病や災害、紛争やテロと嫌なニュースばかり続いてますがこんな時だからこそもっと誰かと誰かが繋がっていると思える場所を作りたい
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本日の材料のご紹介
【はしまき】
材料(2〜3人分)
・ネギ 5〜6本
・水 150cc(3/4cup)
・カツオ出汁粉末 小さじ1
・卵 1個
・長芋(おろし) 60〜80g
・小麦粉 100g(約大11)
・天かす 大さじ3
・サラダ油 適量
✳︎レシピ
1.ネギ(5本)を小口切りにする 0:32
2.水(150cc)にカツオ出汁粉末(小1)、卵(1個)、長芋(60g)、小麦粉(100g)、天かす(大3)を入れて混ぜ合わせる 1:25
3.ホットプレートにサラダ油(適量)を敷き、2を流し込み(薄めに敷いて長方形に成形しておく)約5分焼く 2:32
※生地を流し込む時は保温モード、焼く際は弱火と中火の間(約120℃)
4.5分経ったらひっくり返して、チーズ(適量)を乗せ蓋をして約3分焼く。 3:38
※温度は同じです
5.割り箸に挟んで巻けば完成！ 4:30
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ぜひお試あれ！
では、次回もお楽しみに〜
それではLet’s cooking
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