速水もこみちです！M’sTABLEへようこそ！簡単なものから手の込んだものまで様々なジャンルのレシピをご紹介します！他にも、いろんな動画も配信していきますので、ぜひ楽しんでください！
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【材料／分量】
A）ーーーーーーーーーーーーーーーーー
炭酸水／１００ml
ゼラチン／２ｇ + 水／大さじ１
はちみつ／大さじ２
ミント／適量
レモン・ライム（薄切り）／各適量
B）ーーーーーーーーーーーーーーーーー
オレンジジュース／１００ml
ゼラチン／２ｇ + 水／大さじ１
ラズベリー／適量
C）ーーーーーーーーーーーーーーーーー
グレープジュース／１００ml
ゼラチン／２ｇ + 水／大さじ１
ぶどう／適量
オレンジ（輪切り）／適量
D）ーーーーーーーーーーーーーーーーー
炭酸水／１００ml
ゼラチン／２ｇ + 水／大さじ１
はちみつ／大さじ２
シナモンパウダー／少々
エディブルフラワー／適量
【調理工程】
①ゼラチンはそれぞれ大さじ1の水に振り込んでふやかして、湯煎で溶かす。
②A～Dの炭酸水やジュースに①とはちみつ、シナモンパウダーなどを入れて混ぜ、それぞれのフルーツなどを型に彩りよく入れて注ぎ、棒をさし、冷凍庫で8時間程度冷やし固める。
＊ジュースを固めただけでもよいが、ゼラチンを入れることにより、ガリガリした氷のような食感から、シャリシャリのアイスキャンディになります。
#アイス #フルーツ #夏
