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①コチュジャンでちょい辛！ネギトロ納豆丼
【材料】(1人前 ）
ごはん 200g
ネギトロ 70g
納豆 1パック
長ねぎ 10cm
①しょうゆ 小さじ1
①ごま油 小さじ1
①コチュジャン 小さじ1/2
のり (刻み) 適量
【手順】
1.長ねぎはみじん切りにします
2.ボウルに①を入れて混ぜます。
3.別のボウルにネギトロ、納豆、1を入れてよく混ぜます。
4.器にごはんをよそい、3をのせ、のりをかけて完成です。
②薬味たっぷりで食が進む！イカ納豆丼
【材料】(1人前)
ごはん 180g
納豆 1パック
イカ(イカそうめん) 50g
ミョウガ 1個
大葉 3枚
①めんつゆ(二倍濃縮) 大さじ1
①ごま油 小さじ1
〈トッピング〉
塩昆布 2g
温泉卵 1個
小ねぎ(小口切り) 適量
【手順】
前手順 大葉の軸は切り落としておきます。
1.ミョウガはみじん切りにします。大葉は千切りにします。
2.ボウルに納豆、イカ、1、①を入れてよく混ぜ合わせます。
3.器にごはんをよそい、2をかけ、塩昆布と温泉卵をのせ、小ねぎを散らして完成です。
③簡単&食べごたえ満点！納豆チーズご飯
【材料】(1人前)
ごはん 180g
白いりごま 小さじ1
納豆 1パック
大葉 3枚
付属のタレ 1袋
スライスチーズ 1枚のり(刻み) 適量
【手順】
1.ごはんに白いりごまを加え、混ぜます。
2.納豆に付属のタレを加えて混ぜます。
3.大葉を千切りにします。
4.1を器によそい、スライスチーズ、2、のり、3をのせて完成です。
④爽やかでおいしい！納豆と大葉の梅みそ丼
【材料】(1人前)
ごはん 150g
納豆 1パック
大葉 10枚
①梅肉 大さじ1
①みそ 小さじ1
①水 小さじ1
①付属のタレ 1袋
白いりごま 適量
【手順】
前手順 大葉の軸は切り落としておきます。
1.大葉は千切りにします。
2.ボウルに納豆を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
3.①、1の2/3量を入れ、さらによく混ぜ合わせます。
5.丼にごはんをよそい、3をのせ、1の1/3量をのせ、白いりごまをふりかけたら完成です。
⑤ご飯がすすむ！スタミナ納豆丼
【材料】(1人前)
ごはん 180g
ひきわり納豆 2パック
小ねぎ 10g
〈鶏そぼろ〉
鶏ひき肉 100g
ニンニク 1/2片
生姜 5g
①料理酒 小さじ1
①しょうゆ 小さじ1
①砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
・
②付属のタレ 2袋
②タバスコ 小さじ1/3
のり(刻み) 適量
卵黄(Mサイズ) 1個分
【手順】
前手順 生姜は皮をむいておきます。 小ねぎは根元を切り落としておきます。
1.ニンニク、生姜はみじん切りにします。
2.小ねぎは小口切りにします。
3.鶏そぼろを作ります。フライパンにごま油と入れ中火で熱します。
4.香りが立ってきたら鶏ひき肉、①を加えて炒め、鶏ひき肉に火が通ったら火から下ろし、粗熱を取ります。
5.ボウルにひきわり納豆、2、4、②を入れ、混ぜ合わせます。
6.ごはんをよそった丼に5、のり、卵黄をのせて完成です。
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