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◆「ホットケーキミックスでクッキー」の作り方
【材料】
ホットケーキミックス 200g
サラダ油 40ml
卵(Mサイズ) 1個
【手順】
準備.オーブンは180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに全ての材料を入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜ合わせます。
2.ラップで包み、直径3cm程の円筒状にし、冷凍庫で30分程寝かせたら5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせます。
3.180℃のオーブンで7分程焼き色が付くまで焼いて完成です。
【コツ・ポイント】
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
型はお好みのものをお使いください。
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